请问葱爆牛肉怎么做(葱爆牛肉怎么做好吃窍门)

导语：建议学会这道葱爆牛肉，招待客人准没错

冬日渐至，各种朋友家人之间的聚会也渐渐多了起来。难免要再家中烧制饭菜招待客人，今天小编教大家一道葱爆羊肉，学会这道菜去招待客人准没错。

首先我们准备好原料：牛里脊、葱姜蒜、胡萝卜、食盐、酱油、醋、干辣椒、少量淀粉、黄酒、食用油。

第一步，先将牛肉洗干净切成条，之后在清水中浸泡2小时后甩干。在牛肉中加入醋、淀粉以及黄酒开始腌制，大概25分钟后即可完成腌制。

第二步，把葱切好，胡萝卜也洗干净去皮之后切成片。

第三步，起锅烧油，下入姜片、切好的蒜、干辣椒。炒至有香气冒出。

第四步，放入一半切好的大蒜，之后放入胡萝卜，炒至微软。

第五步，倒入腌制好的牛肉条和黄酒，倒入酱油开大火翻炒。

最后把剩下的大葱倒入，中火翻炒后加入盐调制味道即可。

这就是小编今天为大家带来的葱爆牛肉的做法，那么大家还有什么好的想法呢？欢迎来评论区讨论哦！

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