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秋天吃什么肉菜(秋天吃什么菜系)
导语:秋天吃肉不如吃这5种时令小菜,清爽解腻降秋燥,有你爱吃的吗?
进入了九月份之后,气候明显凉快了不少,尤其是早上出门和傍晚回家的时候,丝丝凉意透入心底啊,这种凉爽的季节让人觉得很惬意,于是就有很多人在放肆大吃了,觉得夏天没吃过瘾的那些东西,这下要全都吃回来,尤其是那些特别容易上火的食物,觉得现在凉快了,就可以想吃就吃了,但不过吃完之后,嘴巴是爽了,但肠胃却出了毛病就不好受了,另外建议带啊秋天少吃肉,还是多吃些时令蔬菜才比较有益,清爽解腻还能降秋燥。
1、凉拌腐竹
腐竹这种豆制品含有大量的蛋白质、钙量也有不少,大家多吃些总没坏处了,然而腐竹最美味的吃法自然就是凉拌了,酸辣爽口的凉拌腐竹开胃又解腻,味道别提有多好了,另外,它还是很不错的一道下酒菜,完全不亚于花生米,在拌腐竹的时候记得往里多撒些香菜去,味道就更棒了。
2、清炒扁豆
秋天的时令食材里,有扁豆的一席之地,不论你是将它清炒也好,还是和其他的食材搭配也罢,炒出来的味道都是不错的,扁豆口感清爽,不仅能解腻,还可以补水降秋燥,关键它还属于低脂的食材,吃完都不用担心会长胖。
3、凉拌藕片
秋天是盛产莲藕的时节,所以此时市面上莲藕的价格是很便宜的,莲藕不仅高营养,吃起来的口感也非常棒,在此季节,莲藕最适合用来凉拌着吃了,清爽解腻,可别错过。
4、炒茄子
此时大家上市场买茄子最好就选择那种青皮的,非常的嫩,切成细丝后,上锅蒸一蒸,之后用来拌着吃相当美味。
5、炒三丝
小编这里说的三丝是指土豆、佛手和胡萝卜,刚好这些食材也都是低脂的,去皮擦丝后放到锅里清炒,之后再拿些加点白醋进去,酸酸的非常开胃,真是道简单的家常菜。
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