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酸石榴酒可以泡多长时间(酸石榴可以泡酒吗和什么泡合适)

导语:最后一个酸石榴还能泡些石榴酒

大家好!我是优雅一品,中午吃完饭优雅的一品劳动锻炼!

石榴摘完了,地里活就忙了,剪枝整树,看见一个树上挂了一个大石榴,走近一看,是酸石榴。

我家就一个酸石榴树,今年还摘了一筐子酸石榴。不挂果,还真的分不出那个树是酸石榴树,看起来和甜石榴树长的一模一样,叶子都差不多,酸石榴结的果子比较大,再一个就是酸石榴的嘴长而且合在一起。酸石榴的籽吃起来特别酸,一般人接受不了,可是它的作用很大。我家女儿小时咳嗽,我就剥一些酸石榴籽放在碗里,再放一勺红糖,蒸半个小时,喝了就不咳嗽了。

宝爷过去咳嗽很厉害,结婚后我听父亲说用酸石榴泡酒能治慢性气管炎。宝爷每一年都泡酸石榴酒,今年当然不例外。我把那个酸石榴剪下来,上面有一点黑巴,这个不要紧,用刀子从顶部转这把皮划开,黑巴只是外皮,里面籽粒颜色鲜红完好无损。

在用刀按照石榴里面的隔层用刀切开,掰成芽再把籽剥下来。

还不少,剥了一盘子籽。开始做石榴酒了,怎么做呢?今天就给大家分享我是怎么做石榴酒的。

取一瓶白酒,打开盖子,倒出来一些酒放在杯子里,然后把石榴籽放进瓶子里,瓶子口太小了,怎么放呢?

拿一片硬一些的纸,两边叠起来,用手捏住,再用剪刀剪去角,再把这个纸筒放在酒瓶口上。

慢慢放入酸石榴籽,不要放的太猛,太猛就赌那里不下去了,缓缓的往进放,一会就装完了。

如果瓶子不满,就把杯子里的酒倒进瓶子里,不要到的太满,留一点空隙,因为酒要挥发。

最后一道工序是给里面放一些冰糖,这样做出来的石榴酒更香。

做好后,放在阴凉处,每天放一次气,过两个月就能喝了,宝爷每天喝一小口,喝去三分之一时,再给里面倒些酒,继续喝,这就够喝一个冬天了。

我是优雅一品,优雅的一品生活!关注我,分享我的生活经历,生活经验,生活窍门有妙招。总有一段我们能够达到共鸣,也许会有一招你能用得上。

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