搜索
写经验 领红包

羊肉冬瓜汤的做法大全(羊肉冬瓜汤百科)

导语:冬季健康养生汤——羊肉冬瓜汤!药效高,简单易做,养生必备

冬季健康养生汤——羊肉冬瓜汤!药效高,简单易做,养生必备!

羊肉冬瓜汤

此汤汁清淡,口味鲜美,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素C等营养素。

原料:瘦羊肉50克,冬瓜250克。

调料:香油6克,酱油、精盐各3克,味精2克,葱、姜各2、5克,植物油15克。

做 法

1、羊肉切成薄片,用酱油、香油、精盐、味精、葱、姜拌好。

2、冬瓜去皮洗净,切成片。

3、炒锅上火,放入植物油烧热,下冬瓜片略炒,加少量清水,加盖烧开。

4、再放入拌好的羊肉片,煮熟即成。

羊肉巧搭配更健康

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。

小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗。

本文内容由小涵整理编辑!