家庭版手工拉条子拌面怎么样做才好吃呢(家常拉条子拌面的做法大全)

导语：家庭版手工拉条子拌面，怎么样做才好吃！

其实这个是我之前做的，今天和大家分享一下！

1. 先和面，取适量的面粉，适量的水，（根据家里人员的多少决定）水里放点食用盐（这样活出来的面筋道）搓成上图中这样的长条盘在碗里或者盘子里（每盘一层刷一层油防止粘连），醒面30分钟。2. 利用醒面的时间把家里人爱吃的配菜洗净切好备用。3. 锅内放入适量的油，按照配菜的成熟度依次下锅，放入盐、五香粉、鸡精、味极鲜，有的朋友爱吃醋多一点，也可以放点醋（我没放，因为西红柿本身就有酸味）。炒好的菜备用。4. 接下来就是煮面条啦！水开把醒好的面利用手指尖的力量拉成一长条，下入锅内，比较粗的多放两次凉水，下入自己爱吃的小青菜，（我家没放，忘了买）面条煮熟后放入盘子里。5. 接着放入炒好的菜，放点盐、味极鲜、一点醋、自制的辣椒油，（喜欢吃辣椒的多放）最后，一碗自制的家庭版拉条子拌面做好啦！（喜欢吃肉的朋友可以加入肉块，肉粒都可以，味道更好）吃面的时候吃两颗蒜，一口面一口蒜，味道嘹咋咧！（嫌有蒜臭味的朋友可以吃口香糖或者喝一小包牛奶稀释蒜味）。陕西人爱吃面，好多人都知道，陕西的面食五花八门，选择性很多，假如你爱吃面绝对不能错过这款面食，陕西的面食文化历史悠久，来陕西绝对不能错过陕西美食。温馨提示：吃面的同时，煮面条的汤不要倒掉，给自己盛一碗，陕西有句老话：原汤化原食，意思是指：煮面条的汤可以帮助消化面条，陕西人都是这么吃的！最后感谢您的耐心观看，祝您事业顺利，家庭美满，身体健康，万事如意。

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