黄瓜的100种做法(黄瓜怎么做美食)

导语：黄瓜别直接拌了，教你秘制做法，一次做5根，上桌瞬间被抢光

三伏的天气，没有什么比一道凉菜更能让人开胃的了。往往天气热的时候大家都不喜欢吃热腾腾的饭菜，这时候来上一碗冰爽清凉的拌黄瓜，清新爽神胃口大开。至于拌黄瓜各家都有各自的做法，除了最经典的蒜蓉陈醋还有一种新的做法。小编今天给大家带来的就是一道麻酱拌黄瓜，麻酱是北方人的最爱，浓浓的芝麻香味配上凉爽甜脆的黄瓜特别好吃，深受全家的喜爱。黄瓜别直接拌了，教你秘制做法，一次做5根，上桌瞬间被抢光！夏天喜欢吃黄瓜的朋友就来试一试小编的这种做法吧。

麻酱旱黄瓜

By 纪元杰米

配料：

秋黄瓜 一根、麻酱 适量、精盐 少许、酱油 少许、耗油 少许、白糖 少许、陈醋 少许

烹饪步骤：

1.准备旱黄瓜一根

2.削块

3.准备麻酱，加入少许水稀释。

4.加入少许盐，酱油，耗油，，陈醋，白糖

5.将料汁倒入黄瓜中

6.拌均匀即可，酸甜可口，早餐必备

烹饪小贴士：

1、是无刺种。皮光无刺，色淡绿，吃口脆，水分多，系从国外引进的黄瓜品种。

2、是少刺种。果面光滑少刺(刺多位黑色)，皮薄肉厚，水分多。味鲜，带甜味。

3、是密刺种，果面瘤密刺多（刺多为白色），绿色，皮厚，吃口脆，香味浓。上面所说三类黄瓜，生食时口感不同。

大家夏天喜欢吃什么？

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