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玉米粒的家常做法甜味(炸玉米粒的做法)

导语:玉米粒的家常做法

相信大家对于玉米都不陌生,生活中也会用玉米直接来煮着吃,玉米种含有的营养价值很高,因此也深受大家的喜欢。而有的人也会把玉米剥成玉米粒来吃,常见的做法为炒玉米粒等。

第一种做法:咸蛋黄炸玉米粒

食材准备:咸蛋黄、甜玉米、玉米淀粉、油

咸蛋黄炸玉米粒的做法:

第一步:首先要挑选一个新鲜的比较嫩的甜玉米

第二步:将玉米粒剥开,让入开水中煮熟,捞出沥干水分,蛋黄蒸熟后剁碎,越碎越好

第三步:玉米淀粉加入玉米粒中,尽量都裹住玉米粒

第四步:热油锅,然后将玉米粒放入锅里稍微炸一下,捞出沥干油

第五步:另起一个不粘锅,倒入适量油(不需要倒太多油),倒入咸蛋黄碎,翻炒至冒泡泡,然后加入炸好的玉米粒,翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅

第二种做法:松仁玉米

食材准备:冷冻甜玉米粒,冷冻青豆,胡萝卜,小黄瓜,松仁,小葱;盐,糖,水淀粉适量,食用油1大勺

松仁玉米的做法:

第一步:将冷冻的甜玉米粒和青豆冲凉水解冻,沥干水分备用;

第二步:胡萝卜切小丁,黄瓜切小丁,小葱切葱花;

第三步:将松仁放入锅中,不加油,小火慢焙至松仁颜色金黄,盛出摊开放凉备用;

第四步:起炒锅,热锅后加入1大勺食用油,爆香葱花,再加入胡萝卜丁翻炒片刻;

第五步:下入玉米粒和青豆粒,翻炒片刻后,加入少许清水,烧1、2分钟;

第六步:加入黄瓜丁、盐、糖,翻炒均匀;用少许水淀粉,略勾芡;加入焙熟的松仁,关火,翻炒均匀,即可。

第三种做法:玉米肉松拌饭

食材准备:袋装即食玉米粒、米饭、红辣椒、荷兰豆、肉松;

玉米肉松拌饭的做法:

第一步:青红辣椒、荷兰豆炒熟,炒香;肉松剁碎;袋装即食玉米粒一袋;

第二步:新鲜出炉的米饭一碗,加入熟黑芝麻、肉松碎、玉米粒,淋上生抽,拌匀,即可开吃。

第四种做法:胡萝卜炒玉米粒

食材准备:胡萝卜、玉米粒、耗油、食用盐、食用油、鸡精

胡萝卜炒玉米粒的做法:

第一步:一根胡萝卜洗净刮皮(胡萝卜划几道长条方便切成小花)之后切成小花

第二步:一根玉米剥成粒·然后把玉米·胡萝卜一起倒入一个小锅中拿水煮一下·这样子容易翻炒些·

第三步:胡萝卜·玉米粒水煮了后拿冷了冲一下在沥干水·之后一起倒入锅中·锅中放入少量植物油·

第四步:翻炒一会里面加入一小匙蚝油·少量盐·鸡精再翻炒一会可以加入葱拌一下就可以出锅

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