西红柿炒菜花家常做法(西红柿炒菜花叫什么菜名)

导语：家常菜：西红柿炒菜花，加青椒，鸡蛋味道还不错

大家好，今天做炒菜花，炒菜花时加青椒，西红柿 ，鸡蛋作为配菜的，这样炒出来的菜花就是酸辣味的，味道还不错，我个人还是比较喜欢吃菜花的，比如:肉炒菜花，清炒菜花，凉拌菜花，菜花泡菜之类的都不错。

这就是我做的炒菜花，看起来还不错吧，我以前是不会做饭的，有了孩子之后才慢慢学会了做饭，这几年也学会了不少家常菜的做法。

我个人口味比较轻一点，也不喜欢做菜时放过多的调味料，调味料放多了会盖住蔬菜的原味，这样就不好吃了，我比较喜欢蔬菜的原味。

做法1，准备半个菜花洗净，一个西红柿洗净，一个鸡蛋，一个辣椒备用。

2，把菜花分成小块，西红柿切碎，辣椒切碎，蒜一粒切块备用。

3，菜花下锅焯水后捞出沥干水分备用。

4，鸡蛋炒熟备用。

5，锅中倒油开火，油热放蒜片炒香后放西红柿和青椒翻炒出汁水。

6 ，再放菜花翻炒均匀。

7 ，最后放鸡蛋加盐，生抽，五香粉搅拌均匀即可出锅。五香粉可放也可以不放。

仅供大家参考。

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