卤鸡爪鸡翅鹌鹑蛋的做法(卤鸡翅鸡爪鸡蛋)

By A千彩绘--刘老师

用料

鸡翅适量鸡爪适量鹌鹑蛋适量油少许姜片适量洋葱半个生抽多点老抽适量重庆卤料粉适量啤酒 1瓶糖适量熟白芝麻 1小把

1、软嫩可口，不加一滴水的万能卤卤卤，喜欢的朋友和我一起来做吧

2、油热

3、把姜片，洋葱放进去爆香

4、放入鸡爪，鸡翅

5、加入重庆卤料粉（如果没有则用桂皮八角香叶代替哦）

6、加入生抽，老抽

7、倒入1铁罐啤酒，盖上盖子焖煮20分钟

8、打开盖子，放入提前煮好去皮的鹌鹑蛋

9、盖上盖子焖煮20分钟，撒上白糖

10、煮至汤汁浓稠，撒上熟白芝麻

11、开吃啦！家里老人小孩都爱吃

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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