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兔子香肠面包的做法(兔子香肠卷)
导语:5分钟就能做好的萌萌哒的小兔子香肠面包,简单又好吃
兔几这么可爱,为什么要吃兔兔!今天我还就真的吃兔兔了,用厨师机揉面做了一个小兔子造型的热狗面包,整形简单又特别可爱,快来跟我一起吃~
By 在睡一夏
用料高粉 200克低粉 50克鸡蛋 1个牛奶 120克糖 40克酵母 2.5克黄油 30克盐 3克热狗 3根做法步骤1、倒入除黄油外的所有材料进去厨师机,1档揉2分钟后开到3档快速揉7-8分钟,面团已经能拉出厚膜 加入软化的黄油,1档再揉2-3分钟,3档揉7分钟,手套膜就出来了
2、beko倍科厨师机k6揉手套膜超快~
3、将面团取出,温暖的地方发酵至1.5-2倍大,手指沾面粉戳洞不回缩。 排气后将面团分成6份,滚圆松弛15分钟。 取一个松弛好的面团,擀成长舌状卷起来,慢慢搓长约40cm,对折后中间放上热狗,两端面团从中间穿过,再调整一下兔子形状。
4、整形好后烤箱32°发酵到面团1.5倍大,拿出来刷蛋液
5、180°预热烤箱,烤15分钟就可以啦。
6、如果家里有黑巧克力,还可以等面团冷却后蘸取融化的巧克力给画上眼睛哦!
7、成品~
8、成品~
高粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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