冬瓜汆丸子汤的家常做法(冬瓜丸子汤的教程)

导语：冬瓜汆丸子汤，简单方便，有菜有汤，清爽可口的夏季美食

小时候，我们家养鹿，所以在我的影集中，可以看到和鹿的合影，以及和鹿茸的合影，那时候家里养很多头鹿，而鹿有时候之间相互也会打架，严重的时候，导致有的鹿就会死掉，而鹿肉便也成了餐桌上的美味。

那时候我奶奶就会煮鹿肉丸子汤，现在回想那种美味，依然会觉得想念的不得了。今天想要带给大家的是一道丸子汤，虽然不是鹿肉丸子，但是我敢打包票真的很好吃！

准备食材：猪肉末、冬瓜、鸡蛋、蒜末、姜末、香菜等。

1、将姜末放在肉末中。

2、打入一个鸡蛋。

3、再将淀粉放在其中，加入一勺料酒。

4、加入一勺酱油。

5、加入适当的香油。

6、加入适当的胡椒粉。

7、加入适当的盐巴，进行充分的搅拌。

8、将冬瓜切成片状。

9、起锅烧水，用勺子团好丸子，放在水中，煮熟。

10、再将切好的冬瓜片放在锅中，一起煮熟。

11、放入适当的盐巴。

12、再放入适当的鸡精。

13、再加入适当的香油。

14、盛出后，撒入适当的葱花和香菜末。

这样，冬瓜汆丸子汤就做好了。希望你们喜欢。

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