香酥河虾的做法大全(香酥河虾的做法大全窍门)

导语：东盛澜小厨房丨香酥河虾

虾是春夏之交长江沿岸最好的食物。它不仅新鲜，甜，脆，而且钙和锌的补充。在春末夏初是最好的补充食物。有鸡蛋相伴。它是用淀粉炸的。这是一种美味的饮料

食材河虾 250克鸡蛋 1个料酒 适量盐 适量白糖 3克红薯淀粉 适量花椒面 适量小葱 2根方法/步骤

1鲜虾用清水洗净，控制水。

2将盐、少许糖和料酒倒入虾仁中，轻轻抓匀，去除异味。

3半小时后，用清水洗净虾仁，控制水。

4把鸡蛋打匀，加入红薯淀粉。

5充分混合并放在一边。

6在锅内倒入适量菜籽油，烧至八成热。

7加入混合大虾

8煎至金黄色，取出。

9待河虾凉至五成热时，加入少许盐、花椒粉和葱花，拌匀。

10入口脆咸脆的河虾准备好了。我们开始吧。在汛期这是一道独特的美味佳肴。

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