搜索
写经验 领红包
 > 美容

猪肝香菇青菜粥(猪肝生菜粥的做法辅食)

导语:催乳食谱——生菜香菇猪肝汤

对于哺乳期的妈妈来说,一定要注意自身营养的补充,特别是铁的补充,而肝脏类中的含铁量是比较丰富的。这次推荐的这道汤品,营养丰富,味道鲜美

原料

猪肝1小块

香菇2朵

洋葱少量

生菜1颗

胡萝卜一小段

辅料

食用油适量

盐适量

制作过程

1,猪肝买回来后洗净,放冷水里浸泡数个小时

2,洋葱切片

3,把洋葱垫在蒸架上,猪肝放在上面,大火蒸15分钟

4,蒸好的猪肝,放凉备用

5,香菇洗净后切成片,胡萝卜也切成片

6,生菜洗净备用

7,锅烧热后倒入适量的植物油

8,放入香菇,翻炒下

9,倒入适量的水,大火煮3分钟

10,这个时候,可以把猪肝切成片,待用

11,煮开后的香菇,放入胡萝卜,煮1分钟

12,接着放入猪肝,继续煮个1-2分钟

13,最后放入生菜,煮30秒即可

14,撒盐出锅,装碗即可食用

烹饪技巧

1、猪肝用洋葱蒸下,可以有效的去除腥味,还能让猪肝带点洋葱的甜味。2、猪肝事先蒸下,再切片放汤里煮,可以使汤的口感更鲜美,没有腥味。

适宜人群

乳母

标签

补充维生素

餐次分类

中晚餐

推荐理由

猪肝里面含有丰富的铁以及其他的微量元素,香菇中含有香菇多糖,能增加抵抗力,生菜含有丰富的叶绿素,口感清脆。三者组成在一起的汤水,味道鲜美,营养也是比较丰富的。对于哺乳期的妈妈来说,可以每周食用一次肝脏类食物。因此这道菜肴值得推荐,汤水的食用在一定程度上也能保证妈妈们的液体摄入量,保证有充足的乳汁来提供给宝宝。

小贴士

猪肝买回来以后,一定要用清水浸泡下,那样能有效的去除血水,去除腥味。

本文内容由小凡整理编辑!