用鸡蛋做炸酱怎么做(鸡蛋炸酱的做法大全家常窍门窍门)

导语：鸡蛋做炸酱营养健康｜亲测几分钟搞定，特省事棒棒哒！

今天小编就带大家一起感受下简单方便的速食炸酱面，对于你们平时不知道吃什么的时候，做一碗鸡蛋炸酱完全可以爽爆炸你的胃口。做这碗酱，你可以是拌米饭、当调料和面条、馒头包着酱吃，可以早上带公司打热配稀饭，都特别开胃爽口。方法超简单，几分钟完全够你操作完毕，对于又懒又喜欢营养美食的你来说，这个选择绝对贴心，先跟大家上点图，喜欢的就开下去，学回家，为你为她都可以贡献一碗营养的炸酱面~

看完图先不要慌着留口水哦！

具体制作方法

第一步：准备鸡蛋3-5个、需要些甜面酱大概40克左右就好、必须要这个黄豆酱哦，也是差不多40克左右，可以根据你喜好放多放少，香葱这个必不可少，看你自己喜欢，多少可以任意加。

第二步：鸡蛋搅拌好，这个不多说。

第三步：把上面说的两种酱料：甜面酱、黄豆酱放在一起，加入些清水，这个适量就好，80-100毫升都可以，搅拌匀均这个多搅拌下3分钟左右最好，如图。

第四步：最后把油热好，大概8成热量左右，加入蛋，这个掌握好火候。

第五步：当蛋差不多的时候，把他打散开，一块一块的，还继续翻炒下，这个时候火候微火即可。

第六步：看蛋翻炒的差不多了，这个时候放入之前挑好的酱料，和着蛋一起炒匀，对于这一步的话，喜欢味道重点的朋友，可以加些酱油，当然加入一些颜色也会更好看些。这一步主要还是炒到差不多的时候开小伙煮。

第七步：最后起锅的标准是，看到里面的酱汁浓稠了有些许小泡的时候，加入少量白糖调味，这个根据自己喜好，可以不用加，翻炒一下，放入香葱就Ok了。记住不用放盐了哦，酱料味道已经够重了。

第八步：这个就是一些吃法了，你可以放冰箱冷藏当面的酱料，也可以搭配馒头，或者配蔬菜酱料都行，爱怎么吃就怎么吃，对于时间不多的你，这个鸡蛋炸酱绝对是你的好配置哟！关键是口感依然棒棒哒....

对于这道酱料，如果大家有什么问题，可以咨询小编哦。小编很愿意和大家分享经验，也希望大家给小编推荐美食让小编尝尝！！

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