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儿童喜欢吃的玉米鸡肉香肠怎么做(儿童喜欢吃的玉米鸡肉香肠有哪些)
导语:儿童喜欢吃的玉米鸡肉香肠
玉米鸡肉香肠
准备鸡胸肉1斤,1个胡萝卜,3个香菇,三分之一瓶的玉米粒,盐和糖各15克,胡椒粉2.5克,20克淀粉,15克油,葱姜水,料酒,蜂蜜。
第一步:泡肠衣,羊肠衣放进葱姜水里,加入料酒和盐,去腥。
第二步:调陷,将鸡胸肉、胡萝卜、香菇放进搅拌机里,搅碎。之后加入玉米粒、盐、胡椒粉、淀粉、蜂蜜、油,同一方向搅拌均匀至肉馅变得劲道粘稠就可以了。
第三步:灌肠,肠衣一面系上扣,把肉馅一点一点的灌进肠衣里,7分满就可以了。10厘米左右系一个口。
第四步:用电风扇把肠衣吹干。
第五步:煮香肠,水开锅之后把香肠放进锅里,转成中火,煮到香肠飘起来捞起来,放进凉水里冲一下,好吃的香肠就做好了。
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