月子餐第九天食谱(月子第九天吃什么)

导语：月子饮食丨产后食谱，第九天

产后的身体最为脆弱，各项身体指标均处于严重失衡状态，气血得不到恢复，所以更要吃得营养健康，每天整理几个菜谱，在吃的健康的同时营养更加丰富

早餐木瓜牛奶蒸鸡蛋

食材：

姜、食用盐、酱油、料酒、芝麻油、枸杞、蜜枣

做法：

1、将洗净的猪腰从横面剖开，做好除臊和白膜处理之后，在猪腰表面切十字刀，再切成小片的腰花；

2、烧一锅开水，将腰花放入水中焯熟，等腰花微微卷起时捞出用凉水洗净血水；

3、在平底锅中倒入芝麻油，倒入切片的姜爆香，转大火倒入腰花爆炒，加入料酒和酱油，大火翻炒之后，出锅；

4、另起一个汤锅，放入红枣熬煮3分钟之后，再放入刚刚捞出锅的腰子，一起熬煮40分钟后，出锅；

【功效】

进新陈代谢，加强骨盆腔、子宫收缩，调节体内水分，改善小腹胀气。

煮花生

【食材】

新鲜带壳花生，盐适量。

【做法】

1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了。

2、锅中倒入适量清水和盐，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟。

【功效】

滋血通乳，花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

加餐猕猴桃

午餐桂圆猪心汤

【食材】

猪心，桂圆，盐。

【做法】

1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；将桂圆剥皮，洗净。

2、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，入盐即可。

【功效】

安心养身。

番茄炒菜花

【食材】

菜花，番茄，淀粉、食用油、白砂糖、盐、各适量。

【做法】

1.将菜花掰成小块，用清水洗净，放到热水里焯一下，焯到八成熟，捞出，控净水备用。淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用。

2. 番茄洗净，切块儿。

3. 炒锅内放食用油，加入番茄煸炒，加白糖、清水、盐调好口味，烧开后用水淀粉勾芡，最后放焯过水的菜花，煸炒几下即可出锅

【功效】

采用菜花与番茄炒制而成，甜酸脆嫩，具有丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。

加餐红薯粥

【食材】

新鲜红薯，粳米，红枣，白砂糖适量。

【做法】

1、粳米淘洗干净，加入适量的水，锅置火上大火烧开，转中火熬粥。

2、红薯洗净去皮切块；红枣洗净去核，切成两半。

3、粥5成熟时倒入红薯块及红枣，约20分钟后，粥熟番薯软，根据跟人口感加入适量白糖即可（也可不加）

【功效】

能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。

晚餐猪蹄茭白汤

【食材】

猪蹄 ，茭白 ，盐、姜、大葱各适量。

【做法】

1、猪蹄刮洗干净，茭白去皮切片备用。

2、猪蹄放入锅内，加入清水煮沸，撇去浮沫，加入葱段、姜片、盐，转用文火焖煮酥烂，放入茭白片，再煮5分钟即成。

【功效】

益髓健骨，强筋养体，生精养血，有效增强乳汁的分泌。

炒黑木耳

【食材】

水发黑木耳200克，胡萝卜、盐、食用油各适量。

【做法】

1、木耳洗净，撕成小片。

2、胡萝卜丝。

3、烧热油锅、下黑木耳翻炒，放入适量盐。

4、放入胡萝卜一起翻炒，炒软即可。

【功效】

帮助排污，去除消化系统内的杂质。

夜宵参竹银耳汤

【食材】

海参50克、红枣、银耳各20克，竹荪、枸杞各10克，盐适量。

【做法】

1、海参、竹荪入清水中泡发洗净，切丝；红枣去核，洗净，稍浸泡；银耳泡发，去蒂，洗净，撕成小朵。

2、锅中倒入食量清水，放入银耳、海参丝，大火煮沸后改小火煮约30分钟，放入枸杞、红枣、竹荪煮约30分钟，加盐调味即可。

【功效】补肾养血，强健身体。

大家可以根据这些基本的原则，适当调整月子餐的内容。但尤其要值得注意的是，生产后肠胃功能较弱，月子餐需安排5到6次，要荤素搭配、主食粗细搭配，切忌盲目进补和过早进补哦！

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