五彩虾仁的做法(五彩虾仁的配料)

导语：五彩虾仁

1. 青虾虾仁去除泥肠处理干净，背部开一刀，把处理干净的虾仁放入盆里加料酒、姜汁、白胡椒粉、盐2克、生粉

2. 搅拌均匀后腌制10分钟，

3. 自动炒菜机选用搅拌锅，开机自动预热好，锅中加入适量清水，放入提前准备好的胡萝卜片和西兰花绰水

4. 选择“蒸炖”功能，时间设定3分钟

5. 时间到，捞出胡萝卜片和西兰花倒掉锅里的水，机器再次进入预热功能

6. 预热结束，选择“炒菜”功能，时间默认3分钟，锅中加入适量橄榄油

7. 爆香姜片、蒜片

8. 放入腌制过的虾仁

9. 盖上盖子，机器自动炒菜

10. 大概1分钟后，打开盖子看到虾仁变色了，倒入胡萝卜片和西兰花，机器开盖继续自动炒菜

11. 剩下还有1分钟，加点盐调味，机器继续自动炒菜

12. 时间到，程序结束，出锅装盘