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好吃不上火的香蕉蒸蛋糕不用烤箱也能做吗(香蕉蒸蛋糕简单的做法)
导语:好吃不上火的香蕉蒸蛋糕,不用烤箱也能做!
蒸的蛋糕吃了不上火,松软可口,给小孩子吃最合适啦,方法很简单希望大家不要嫌弃哦~
食材:
鸡蛋
4个
牛奶
80克
面粉
适量
香蕉
1个
食用油
2茶勺
白糖
适量(想甜一些就多放点,反之少放)
做法:
1、准备食材
2、蛋黄蛋清分离,香蕉切成片加牛奶用榨汁机榨成奶昔状,和蛋黄混匀,再加入适量面粉,两勺食用油
3、打发蛋白时分三次加糖,第一次是打发成粗泡时,第二次是蛋白细腻时,第三次是蛋白充分打发好时
4、把打发好的蛋白分三次加入调好的蛋黄糊内,上下搅拌,不可转圈搅拌。容器内刷油,这样蒸好之后能轻松取出蛋糕
5、一定要用保鲜膜封好,然后水滚后上锅蒸,20~30分钟
6、出锅后,用筷子扎一下拔出来是干净的没有蛋糕糊,那就是蒸好了
外出旅行或做给家人再合适不过啦,绝对是哄娃神器!
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