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南瓜手撕吐司做法(南瓜吐司怎么做才松软好吃)

导语:可以手撕的南瓜吐司 | 超柔软

By 是安浅浅吖

用料高筋粉 500g蒸熟的南瓜泥 250g鸡蛋 2个糖 55g盐 3g鲜酵母 15g牛奶 50g黄油 35g

做法步骤

1、1.南瓜去皮切片蒸熟,放凉冷冻备用。除黄油外所有材料放入揉面桶里,3档2分钟转6档8分钟揉出粗膜,加入黄油3档3分钟让面团吸收,再转6档6分钟揉出手套膜 2.一发后分成6个均匀的面团, 大概160克左右一个。 3.擀成长方形,卷起,再擀长,依次卷起放入吐司盒,放进烤箱选择发酵模式,发至8分满。 4.烤箱170℃烤40分钟, 出炉晾凉就可以当早餐啦。

2、烤好的吐司

3、工具:海氏M5厨师机

4、拉丝很棒

5、柔软好吃

6、看看底部上色也很均匀

7、侧面来个特写

8、一起开动吧

本文内容由小林整理编辑!