冷冻香干怎么做(香干冷冻后怎么吃好吃)

导语：味道哇塞哇塞“冻香干炒辣椒”少说三碗饭，好吃有技巧，简单易学

我最喜欢吃这种做法的菜了，每次都买很多先放在泠冻柜里，想吃了随时拿，简单方便又下饭，每次都能吃几碗饭。每次做这道菜都会一扫而空。

★冻香干炒辣椒

提前准备香干放在泠冻柜冻一天

★食材:冻香干2块， 青辣椒3根，蒜瓣少许，蒜苗一根， 盐， 生抽， 老抽

烹饪步骤1.取出冻香干切片，辣椒斜切断，蒜瓣切片2.起锅加热，倒入适量食用油3.油热后加入少许食盐为了让香干更入味4.切好的冻香干放入锅内翻炒，翻炒10秒后加入适量生抽一起翻炒，激发香干与生抽的香味5.放入蒜瓣继续翻炒，炒出香味6.放入切好的辣椒和蒜苗，再次加入适量食盐和生抽即可7.炒制辣椒和蒜苗段生即可

8.在锅边淋入生命的源泉水，为了快速溶解食盐

9.翻炒几下即可出锅转盘

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