红枣糕怎么做好吃(红枣糕怎么做法)

导语：红枣糕怎么做才能枣香浓郁，松软可口，掌握要点，一次就能成功

红枣糕是用红枣、鸡蛋、红糖和面粉制作而成的糕点，枣香浓郁，口感松软，营养丰富，红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C、等营养成分，红糖含有铁、钙、胡萝卜素等物质，因此红枣糕结合二者营养更丰富。

下面介绍下红枣糕的具体做法：

一、红枣120克洗净泡15分钟

二、放锅中煮20分钟

三、去籽，放入破壁机中

四、加水80克

高速打成泥

五、倒入盘中，放入三个鸡蛋

六、倒入红糖110克

七、打发至纹路5秒不消失

八、过筛低筋面粉200克

九、翻拌均匀

十、倒入方盘中，震掉大点气泡

发酵10分钟

十一、烤箱预热，上温150度，下温160度烤30分钟

非常营养松软的红枣糕就做好了，非常的简单，大家在家可以试试！

注意要点：面糊需要打发至纹路不易消失，烤箱预热好再放入烤制。

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