红豆牛奶糕怎么做窍门(牛奶红豆糕的制作方法)

导语：红豆别煮粥了，加一盒牛奶，做红豆糕，零基础也能做，全家都爱吃

大家好，今天分享一款零基础也能学会的红豆糕做法，无任何技巧难度，软糯香甜，全家都爱吃。

【食材】红豆、糯米粉、白糖、牛奶

【做法步骤如下】

1、首先准备适量红豆，淘洗干净，加入足量的清水浸泡六个小时以上，也可以直接浸泡一夜。

泡至红豆体积明显变大，倒在笼布上，铺均匀，蒸熟。

2、碗中加入200克糯米粉，40克白糖，再加入适量红豆，先把食材搅拌均匀，再加入180毫升牛奶，揉成稍软的面团。

3、取一个容器，里面刷一层油或铺上油纸，放入揉好的面团，用手按压平整，边缘尽量贴近容器，不然水蒸气会沿着边缘滴到下面。

4、放入蒸锅，水开后蒸25分钟左右。

晾凉后脱模，切成小块就可以了。

5、电饼铛或平底锅刷油，放入红豆糯米糕煎一下，外酥里糯，味道更剩一筹。

红豆糯米糕就完成了，软糯香甜，非常好吃。一次可以多做一些，切成小块放冰箱冷冻保存，吃的时候取出来，放平底锅煎一下就可以食用。

怎么样，是不是特别简单呢？学会赶紧动手做给家人吃，等待家人对你的赞美吧！好了，今天就和大家分享这些了，感谢大家百忙之中阅读本文！

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