豇豆肉丸做法(豇豆牛肉包子馅做法大全集)

导语：简单几步做好一盘豇豆牛肉丸打卤面，快速搞定一餐饭

打卤面是夏天必不可少的一道菜，今天来做豇豆牛肉丸打卤面

By Emily_lin

用料挂面 250克牛肉丸 8粒生抽 1勺白砂糖 半勺豇豆 150克老抽 1勺水 适量食用油 适量淀粉 1勺

做法步骤

1、豇豆切丁

2、牛肉丸切粒

3、挂面用水煮熟捞出，大概煮2分钟左右

4、过凉水，泡一下

5、趁面条在泡制过程中，我们来制作这个卤汁，锅中底油，放入牛肉粒煸炒

6、在把豇豆放进去一起煸炒

7、加水，老抽，生抽，糖，大火煮开时加入淀粉水

8、勾芡完成，关火

9、将面条捞出碗中，将制作好的卤汁浇在面上，就可以开吃了

10、夏天这么吃还不烫嘴，又凉快

小贴士

牛肉丸可以用猪肉馅，或者牛肉馅代替，爱吃辣的可以来点小米辣

本文内容由小媛整理编辑！