青椒炒猪肉的家常做法(青椒炒猪肉的功效)

导语：厨师长教你：“青椒炒猪肉”的川味做法，开胃又下饭，味道超赞

吃在中国！从我做起！

青椒炒肉是一道家常到不能再家常的菜了，几乎每个家庭都会做，而且出现的频率最高的菜系。全家老少就特别爱做这青椒炒肉吃，算是从小吃到大的一道菜，你问我哪里的青椒炒肉最好吃？我只能回答：当然是我老妈做的呀！青椒炒肉这道菜虽然看起来很简单，但是想要把肉炒的鲜嫩不老，回味无穷还是需要一些小秘诀的！今天分享一道川味的青椒炒肉，味道超赞！喜欢收藏吧！

厨师长教你：“青椒炒猪肉”的川味家常做法，开胃又下饭，味道很赞

【青椒炒肉】

菜谱贴合：

推荐度五颗星、操作方法简单易学、分量2-3人简单易上手、清淡爽口、营养丰富。

适宜人群：

一般人都可以食用。

食材用料：

青椒、猪肉、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、老干妈、鸡精。

烹饪方法：

一、准备好所需要的食材。

二、将食材猪肉冷水下锅葱、姜。

三、适量的料酒盖盖炖煮30分钟。

四、将食材猪肉改成大小均匀大片。

五、热锅凉油将猪肉煸炒多余的油脂。

六、锅中下入姜、蒜爆锅。

七、郫县豆瓣酱、老干妈煸炒入味。

八、锅中加入美味的青椒段。

九、青椒炒制八成熟鸡精调味即可出锅开搓啦！

小贴士：猪肉入锅炖煮30分钟以上，炒制过程热锅冷油煸炒出多余的油脂（适量的油），青椒炒制八成熟入调味料鸡精即可。

结束语：

吃货们想吃点什么?不知道犹豫吃什么的时候，就来咱家看看,这里为您整理了丰富的美食盛宴、每一道食谱都带有详细的高清步骤图,让您可以不离家轻松快速的学会各种美味的做法。您就看好吧！

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