不能带皮吃的食物(哪些果蔬皮不能吃)

导语：4种不可带皮吃的果蔬，等于在吃毒药！

马铃薯皮：土豆就是我们平时所说的马铃薯，生活中我们食用土豆的几率还是很大的。土豆里面有很多的淀粉，所以很多人都很喜欢吃土豆。土豆以其“强大”的功效与作用赢得了人们的喜爱，不管是男女老少，大家对于土豆的热情都是很高的，马铃薯植物的茎和叶是有毒的，甚至马铃薯本身也是有毒的。如果你仔细观察过马铃薯，那你可能会发现有些马铃薯呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致。

红薯皮：红薯是人们餐桌上常见的食物之一，它含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”的称号。但是有一点可能大家都会忽略——红薯皮。红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适，不宜多吃。

柿子皮：柿子营养丰富，但要吃得健康，不过要注意一些与柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康。柿子含有较多的果胶、鞣酸，而柿子中的鞣酸又绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会，甚至会得胃柿石。所以柿子作为一种优良的降血压食品，尤其老年人在偏爱的同时，一定要谨记不可空腹吃柿子，不可带皮吃柿子哦！

荸荠皮：荸荠虽然是很常见的一种植物，但是我国很多地方都是没有荸荠的。荸荠的营养价值很高，而且口味也相当不错，所以很多人的都是很喜欢吃荸荠的。荸荠常生于池沼中或栽培在水田里，生长在耕层松软，底土坚实的壤土中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致恶心、呕吐、腹泻等症状。所以在吃荸荠时，一定要剥皮食用，孩子食用更要小心再小心喽！

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