红烧牛肉面怎么做(红烧牛肉面菜谱)

导语：红烧牛肉面的懒人做法一样美味

儿子超爱的红烧牛肉面，在家也能轻松做，面不限量，肉随意加，在家吃就是这么过瘾

By 圈圈不圆

用料牛腩肉 700g西红柿 2个洋葱 半个生姜 一块生抽 适量老抽 适量料酒 2勺冰糖 10克盐 适量卤肉料包 1袋干辣椒 一到两个湿面条 适量油菜 200g

做法步骤

1、准备好如图所示的食材

2、冷水下肉，加适量料酒去腥

3、水开后憋去浮沫

4、控水捞出

5、起锅倒油，冷油放入姜片，洋葱，干辣椒煸炒至表面微黄

6、倒入牛肉，番茄，加适量老抽 生抽 料酒

7、翻炒均匀

8、将炒好的牛肉和煮肉的原汤倒入高压锅里

9、放少许冰糖，一袋卤肉料包，盖盖，待高压锅上气后再煮15分钟即可，出锅前加少许盐调味

10、水开下面，面快熟时放入小油菜，菜变色即可捞出

11、浇上肉质，舀一大勺牛肉，这碗牛肉面就做好了

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