教你一道鲜香美味的香菇鸡丝面的做法(教你一道鲜香美味的香菇鸡丝面怎么做)

导语：教你一道鲜香美味的香菇鸡丝面

这道面早餐天天吃都不会腻，而且做法也很简单，15分钟就可以吃到了，面汤喷香，面条爽滑，任谁闻见了都会馋得流口水的！话不多说，我们一起来做做看吧！

香菇鸡丝汤面

食材：鸡胸肉、香菇、蒜、食用油、食盐、生抽、蚝油、白糖、面条、腌肉料、料酒、生抽、淀粉

烹饪方式：

1、把鸡胸肉的筋膜去掉，然后切成细丝，装盘备用。

2、香菇去掉颈部，放入清水，加入淀粉洗净，洗净后的香菇切片，蒜用捣蒜器捣成蒜末，备用。

3、切好的鸡丝中加入腌肉料，将腌肉料和鸡丝搅拌均匀，封上保鲜膜，放在阴凉处腌制15分钟，这样做出来的鸡汤更加美味。

4、起锅烧油，油热下入蒜末炒香，再加入鸡丝，翻炒到鸡丝颜色变白，然后向其中加入生抽、蚝油、盐、白糖、翻炒均匀（白糖起到提鲜作用，量少一些，吃起来不会有甜味）。

5、加入香菇，翻炒均匀。再加入适量清水，盖上锅盖，大火烧开，然后转小火炖煮15分钟，香菇鸡丝面的汤汁就做好啦。

6、另起一锅，烧水，水沸下入面条，煮熟捞出，放入碗中，加入适量的香菇鸡丝面的汤汁，美味即成~

鲜香滑嫩，大家也快做来尝尝吧！

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