孕期喝鱼汤的功效与作用(孕妇可以喝的鱼汤的做法大全)

导语：孕妇适合喝鱼汤吗，怎么煮？方法很简单，爱心鱼汤喝起来

怀孕以后因为激素的改变使得孕妇的口味发生了改变，有的孕妇对吃得很挑剔有的却来之不拒，但不管哪种情况，妈妈们还是希望吃些、喝些比较健康的，让宝宝发育得更好。

小丽怀孕的时候属于口味挑剔的那种，婆婆过来照顾她，给她做饭吃，她却不领情，因为她觉得婆婆煮的饭菜不合口味，但唯独喜欢喝婆婆熬的鱼汤，所以她让婆婆每天都给她熬鱼汤喝，也真是久吃不腻。

确实，孕妇喝鱼汤有很大的好处，鱼汤熬得好，可以增加孕妇食欲还能补充营养，汤里面蕴藏着丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等。

但是，鱼汤可不是随便熬熬就好喝，想要喝到奶白奶白的鱼汤，是要掌握一个重点，那就是鱼汤不能有腥味。

记得有一次，我婆婆熬了一大锅鱼汤，我们却一口都没喝，因为太腥了，婆婆熬鱼汤太随性。后来，我自己摸索学习，熬出来的鱼汤就很好喝，两个孩子经常让我熬鱼汤喝。

要想鱼汤不腥，第一步一定要把鱼清洗干净，然后放油把鱼的两面煎至金黄，不用煎得太熟，表皮金黄就可以了。

鱼汤不腥了，我们就可以开始熬营养、美味的汤汁了，这里同样有个诀窍，如果没掌握好，鱼汤就跟清水一样。

要想鱼汤呈奶白色，一定要用开水熬，千万不要用冷水。

下面给大家说说详细的步骤，孕妈们收藏起来

1、鲜活的鲫鱼一条，大概500克左右，把鲫鱼清理干净拿回家，尤其是鱼腹部里面的黑膜，如果没清理干净，熬出来的鱼汤有可能会苦。

2、鲫鱼拿回来清洗干净，然后晾干水分，锅里加热倒少许油，把鱼放入煎，煎到两面金黄色，装起来备用。

3、砂锅内装水烧开，放入姜片、鱼，大火烧开后转中小火炖15分钟，没一会汤汁就变白了。

4、喜欢喝纯鱼汤的话，最后加点盐、葱、鸡精就可以喝了；喜欢加配料喝，我们可以放入豆腐块、蘑菇片等。

当然，我们也不用天天就喝鲫鱼汤，可以换其他鱼来熬汤，比如泥猛鱼、黑鱼、草鱼、黄花鱼、豆腐鱼等。

其中，豆腐鱼炖西洋菜汤非常好喝，但西洋菜可能比较凉，孕妈少吃。

孕妇喝鱼汤需要注意以下几点：

①“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖“，所以饭前喝一碗汤可以让孕妈少吸收100-190千卡的热能，反之，饭后喝汤容易导致营养过剩。

②鱼汤尽量清淡些，它本身就是喝得鲜味，所以最好不要放八角、五香粉、辣椒等，除了影响口感还容易造成孕妇便秘。

③鱼汤煮好尽快喝完，不要过夜以免吃坏肚子，放久了喝也容易起腥味。

④喝鱼汤的时候速度放慢些，怕小鱼刺，且汤底沉淀的鱼肉没十足把握还是不吃为好。

最后

做一道孕妈喜欢喝的鱼汤其实很简单，按照上面方法爱心鱼汤煮起来，用心做美食，一家人开开心心，孕妈心情愉悦更有利于胎儿发育。

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