请问一下鸡排怎么做(家做鸡排)

导语：每次做鸡排，都松软柔嫩，金黄酥脆，孩子超爱吃，只因多做这一步

鸡肉是高蛋白，低脂肪的材料，价格也不贵。通常可以在平民餐桌上看到它。有很多吃，炸和炸的方法。我的孩子最喜欢的是做鸡肉饼。每次我做盘子，去桌子的速度都超级快。我的堂兄说这个孩子不喜欢她做的炸鸡排，所以它和我买的炸鸡排一样美味。不够柔软。我请她练习，发现她比我落后一步。实际上，只要再次执行此步骤，就可以摆脱从外部购买的鸡排。完全蓬松，入口柔软，非常香。完全美味。

每个人都想知道这是哪个阶段。真的很简单。很容易忽略。将鸡肉切成薄片，然后用松肉锤打碎。自然，破坏肉的纤维组织会变得更柔软，味道更好，对吗？

[自制脆皮鸡排]

配料：鸡胸肉片，生姜2片，牡蛎酱1勺，酱油半勺1勺，韩式辣椒1勺，胡椒粉1克，糖1克，少量盐，少量淀粉，半盘麦麸

烹饪步骤：

1.洗鸡胸肉，切成薄片，然后用海绵蛋糕锤敲击几次。如果没有这样的锤子，可以用刀退回去。

2.敲打鸡胸肉并将其放入密封盒中，加入各种蚝油，生姜，胡椒粉和糖，盐，韩国辣椒。为什么要使用韩国辣椒，因为这种辣椒的颜色更好，而不辣。儿童更适合饮食。

3.如果您的双手感觉最好，请再等几分钟。这样更好合上盖子，使其在冰箱中浸泡2小时以上。我通常会腌栗子。

4.腌制鸡胸肉后，准备适量的淀粉和适量的面包屑。将鸡胸肉浸一次，然后像皇帝一样填满。

5.将热油放入火锅中，放入鸡排，两面炸成金黄色，然后从锅中取出。鸡排骨煮好了吗？用筷子戳一下以表示已煮熟。

金色又松脆的特别机场竣工。一口吃饱了，如果孩子吃得太多，他会感到满意。哈哈，见到你我也很高兴。

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