莲藕猪肉丸的做法大全(莲藕猪肉丸子的做法窍门)

导语：莲藕猪肉丸这样做，秒变米饭杀手

By 小梅梅.

用料猪肉糜 300克莲藕 一个土豆 1个胡萝卜 1根六月鲜轻10克轻盐原汁酱油 两勺蚝油 一勺老抽 少许葱 一小段食用油 少许面粉 2汤勺淀粉 1汤勺

做法步骤

1、准备食材。

2、猪肉炖成肉糜、莲藕土豆胡萝卜用切丝器切成细丝、葱切碎。

3、所有食材放入盆中，加入六月鲜轻10克轻盐原汁酱油、蚝油、老抽和食用油，顺一个方向，搅拌均匀。

4、加入淀粉和面粉，继续顺一个方向搅拌至上劲。

5、手里抹少许食用油防粘，将食材搓成团。

6、冷水上锅，水开继续蒸15分钟。

7、装盘即可食用。

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