正宗海鲜豆腐煲的做法(家常海鲜豆腐煲)

导语：迷倒全家的也能驾驭的海鲜豆腐煲，真心好吃

By 小雨点269

用料鲜虾 8只鱿鱼 2条豆腐泡 8-10个花椰菜 8-10朵蒜 3-5瓣姜 3-5片葱 1根辣椒 1根蚝油 1汤匙生抽 1汤匙盐 半茶匙白胡椒粉 半茶匙老酒 2汤匙

做法步骤

1、蒜、姜切块，葱切段，辣椒切圈，鱿鱼切圈，虾去壳、开背去虾线备用

2、在处理好的鱿鱼和虾里加入1汤匙蚝油

3、加1汤匙生抽

4、根据自己的口味加半茶匙盐

5、加半茶匙胡椒粉

6、加1汤匙老酒，抓拌均匀腌制一会儿

7、砂锅烧热放油下蒜、姜、葱白炒香

8、摆入豆腐泡

9、下入花椰菜

10、摆上腌制好的海鲜

11、盖盖淋入1瓶盖的老酒（沿着盖子旁边淋入）转中火焖煮8分钟

12、最后撒上辣椒圈和葱绿就可以啦

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