闽南人的月子餐大全(闽南做月子风俗)

导语：闽南厦门人月子里的那些事 闽南特色月子餐 习俗

先来聊聊具有闽南特色的月子餐，麻油、老姜母都是必备。

一般坐月子女方妈妈会准备一笔钱委托婆家代为照顾女儿坐好月子。

1.鸡蛋桂圆红糖水

鸡蛋可以煮熟剥壳备用，水烧开后放进去加入适量桂圆干、红糖，煮一小会即可。

2.西红柿炒猪腰

古语言吃啥补啥，闽南很喜欢在月子里吃炒猪腰。猪腰切好，盐巴捏干净后清洗。麻油下锅、姜，西红柿下去小炒，然后放上洗净的猪腰，炒熟即可。注意不要炒太久不然太老。

炒猪腰做点心

现代化的月子其实每周吃1-2次内脏用来补铁，猪心、猪腰、猪肝都可以。

3.麻油鸡、鸭

鸡鸭在闽南绝对月子必备，一般都是三天一只鸡，用麻油、姜炒香炒熟；也有一些会采用传统盐焗很香。

其中吃第一只鸡也是有讲究的，娘家人准备需要把鸡的嘴和脚一起搞定，寓意后面小宝宝嘴和脚同步，能说会走。

盐焗鸡

4.红糖桂圆干糯米粥

可以说是月子里吃到最甜而不腻的食物了。糯米加水煮熟，加入适量的红糖、桂圆简单再热下即可出锅。非常滋补。

5.黄翅鱼汤、白鳗鱼汤、土龙汤(价格贵)

熬煮后的汤有利于下奶，不过要注意供需可别刚生完就喝太多，避免堵奶哦~

土龙排骨汤

6.鱿鱼母炖猪尾骨

鱿鱼母也是很滋补，再加上猪尾骨有助于产妇恢复。

生了孩子之后还有一些小讲究，每逢初二、十六就需要准备米饭、菜肉，也有直接咸饭代替，放在床上拜“鸟母”。寓意让鸟母多疼小宝宝，照顾小宝宝，略带封建迷信色彩。记住，拜的饭菜小孩子和喂奶的妈妈不可以吃。

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