怎么做扒茄条好吃(扒茄条怎么做)

导语：学会这样做扒茄条，美味解馋超下饭，香得让人停不下嘴，太好吃了

最近这段时间猪肉的价格上涨的有些多，相信很多人最近也是很少吃肉肉了吧，那么来上一份美味的扒茄条就是一个很好的选择了。茄子是我们日常生活里面经常吃到的美食之一，作为一个热爱美食的小编，我也是很喜欢吃扒茄条，而且再搭配美味解馋的桃园建民耗辣椒，味道就更棒了。

在知道大厨将要制作美味的扒茄条的时候，小编马上就去了厨房里面，想要尽快吃上美食，再来上一碗米饭，感觉真的是很棒了。而且，我们的大厨在做扒茄条的时候，还特意搭配了桃园建民耗辣椒，味道也变得更加美妙了，让人越吃越想吃。接下来，我们简单说一说学会这样做扒茄条，美味解馋超下饭，香得让人停不下嘴，太好吃了！

美味的扒茄条

食材：茄子、桃园建民耗辣椒、蒜瓣、大葱、生姜、生抽、老抽、醋、鸡精、糖、盐

做法：1、我们需要先把新鲜的茄子冲洗干净，去掉外皮后，切成条状，放入清水里面，浸泡一段时间，再捞出来，沥干水，备用；

2、把大葱冲洗干净后，切成葱段；把姜洗净后，切成姜末；把蒜瓣冲洗干净后，切成蒜末；备用；

3、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入适量的葱段、蒜末和姜末，爆香一下；

4、接下来，再放入准备好的茄子条，倒入适量的老抽，盖上盖子，稍微焖煮一会儿；

5、等到茄子条变得软一些了，再加入适量的桃园建民耗辣椒、生抽、醋和糖，翻炒均匀；

6、再加入适量的精和盐进行调味，炒熟后盛出来，撒一些蒜末和葱花，滴上一点香油，即可；

还有就是，在做扒茄条这道美食的时候，要注意多多翻动，这样不仅可以预防干锅变糊，而且茄子也会更入味。

大家看到这么可口美味的扒茄条，是不是都绝得自己好饿啊，觉得自己都快流口水了呢，好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧，各位朋友们可以按照小编上面说的扒茄条制作方法，尝试制作一下，扒茄条并没有那么的难，而且做这道美食的时候，再搭配上桃园建民耗辣椒，味道会更好哦。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。

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