火爆香菜拌皮蛋开胃又下饭怎么做(香菜拌皮蛋的功效)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚火爆香菜拌皮蛋开胃又下饭的相关问题？那么关于火爆香菜拌皮蛋开胃又下饭怎么做的答案我来给大家详细解答下。

今天给大家分享一道简单开胃又下饭的美食，巨好吃的香菜拌皮蛋，喜欢的可以行动起来啦。

香菜和皮蛋都是大家比较常见的食材，香菜由于它的味道十分特殊，所以有人对它爱不释手，有人却对它绕道而行。很多人因为香菜特殊的味道而选择不吃，却不知道香菜有养生的功效。香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒，可以预防高血压，消除血液中的有害物质。皮蛋又叫松花蛋内含有着很多的矿物质，但是脂肪和总热量却稍微的有点下降，它能够刺激消化器官，增进自身食欲，促进营养的消化吸收，有滋阴润肺、止血凉血、解救的功效，还可以清除血液中的热毒。

【香菜拌皮蛋】

原料：皮蛋三个 香菜适量 小米辣两个 线椒一个 蒜四瓣

配料：香油一勺 生抽一勺 蚝油一勺 香醋两勺 盐适量 白糖少许 鸡精适量 辣椒面适量 白芝麻一勺

步骤一

准备好食材后，将蒜剁成碎末，香菜，线椒，小米辣切小段,皮蛋切好备用。

步骤二

把切好的蒜末，小米辣和线椒放入碗中, 加入一勺白芝麻--适量辣椒面（根据个人口味）--一勺香油--适量的盐（依据个人口味），鸡精和白糖,再淋上热油激发香味,最后加入一勺生抽--一勺蚝油--两勺香醋搅拌均匀备用。

步骤三

把香菜放入盘中，放入切好的皮蛋,淋上调好的酱汁搅拌均匀就可以啦。

既好吃又简单，香辣又下饭，零厨艺也可以轻松搞定的哦，快快行动起来吧各位美食家们。

温馨提示：通过以上关于火爆香菜拌皮蛋开胃又下饭内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。