米椒炒牛肉的做法(米椒牛肉怎么做好吃)

导语：米椒炒牛肉

用料

牛腱子肉4两

小米辣段 8个（切碎圈）

香菜 2两（切段）

泰椒3个(切段）

本地辣椒6两（切圈）

调料 味精 鸡精.大喜大 少许 香油 红油 香醋 色拉油 一品鲜酱油 白糖 少许 葱花 姜少许蒜末

延边牛肉的做法

步骤1

牛肉洗干净，入高压锅压熟25分钟切片

步骤2

锅内放油葱花姜末爆锅下本地辣椒泰椒小米辣，炒香下牛肉，放味精，鸡精少许，香油，一品鲜酱油，再放点白糖，下入所有调料最后放香菜，红油，即可装盘成菜

口味特点

辣味十足.牛肉软嫩咸香

延边牛肉的烹饪技巧

1没有红油可以不放红油，或者可以用辣椒油代替，

2.牛肉可以用酱好的牛肉，也可以生肉，或者直接放水里煮熟切薄片即可

3.辣椒一定要炒透不不让太辣了

4.家庭简单易做.操作方便

本文内容由小面整理编辑！