补水汤都有啥(能给身体补水的汤)

导语：分享七道“补水汤”，食材丰富，补水祛湿，一周七天，天天不重样

三伏天真的太能出汗了，下个班回到家，衣服全湿透，感觉可以喝下一桶水，晚餐全部换成了补水汤，必须给身体补充水分，食材多样，营养丰富，荤素搭配，补水祛湿，一天一道汤，一周七天，天天不重样。

第一道：裙带菜虾仁豆腐汤

食材准备：裙带菜，豆腐，大虾，黑胡椒，盐，料酒，枸杞，鸡蛋等。

步骤一：裙带菜提前泡发，切成小块，豆腐切成小块，备用。大虾去头去尾，抽掉虾线，加黑胡椒、盐、料酒腌制十分钟。

步骤二：锅中烧一点油，直接打入两个鸡蛋，两面煎至金黄，煎熟，把鸡蛋铲碎成大块，盛出。

步骤三：锅中加水，煮至汤汁浓白，这样煮的汤太鲜了，再加入裙带菜和虾仁，加点枸杞，半勺胡椒粉、半勺盐，搅拌均匀即可。

第二道：番茄金针菇鸡蛋汤

食材准备：番茄，香菜，金针菇，盐，生抽，鸡蛋，胡椒粉等。

步骤一：番茄洗净在顶部划个十字花刀，用开水烫一会儿，把皮去掉，切成小块。金针菇切断根部，洗净，香菜洗净之后切碎，备用。鸡蛋加点清水搅打成均匀的蛋液，备用。

步骤二：锅中烧油，油热倒入蛋液滑散盛出备用。

步骤三：另加入番茄炒出沙，在加入适量的清水，煮开，加适量的生抽、盐、胡椒粉，再加入金针菇、鸡蛋，煮至入味即可。出锅撒点香菜，味道更棒！酸爽开胃，夏天喝番茄汤太合适了！金针菇富含膳食纤维，帮助我们减肥瘦身。

第三道：冬瓜煎蛋汤

食材准备：冬瓜，小葱，鸡蛋，生姜，盐，胡椒粉等。

步骤一：小葱切葱花，生姜切丝。适量的冬瓜洗净，再削皮，有的人不喜欢削皮，也是可以的，再切成薄片，备用。

步骤二：煎一个煎蛋，锅中倒油，油热直接打入鸡蛋，两面煎至金黄，盛出。

步骤三：锅里留底油，加入姜丝炒香，加入冬瓜片炒一下，加入适量的清水，煮开后加入煎蛋，再煮三分钟左右，加入胡椒粉、盐调味，出锅撒点葱花。

第四道：海带豆腐汤

食材准备：海带，豆腐，大蒜，生姜，小葱，胡椒粉，盐，鸡精等。

步骤一：豆腐切成小块，海带洗净之后切成小块，生姜切丝，小葱切葱花，大蒜切蒜末，备用。

步骤二：锅中加一点油，下入葱、姜、蒜炒香，再下入海带片，翻炒几下，加入适量的水，煮开之后再加入豆腐块，煮两分钟再加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。海带是典型的碱性食物，营养丰富，热量较低，富含膳食纤维，对于减肥瘦身很有帮助。

第五道：花甲冬瓜汤

食材准备：冬瓜，花甲，姜丝，香油，盐，胡椒粉等。

步骤一：花甲最好先放于温水中浸泡，在水中加点香油，这样可以加速花甲吐沙，吐干净之后再多次冲洗。再将花甲放入开水中焯水5分钟，捞出再次冲洗干净。

步骤二：锅中加热少许油，放入姜丝翻炒一下，再加入冬瓜翻炒一下，加入一大碗水煮两分钟。

步骤三：这个时候再把花甲下锅，煮两分钟，加入适量的盐、胡椒粉调味，即可出锅。鲜味十足的一道汤，花甲是很多女生的最爱，这样做清淡营养，还不长肉。

第六道：黄瓜鸡蛋汤

食材准备：黄瓜，鸡蛋，豆腐，盐等。

步骤一：黄瓜洗净之后切成薄片，鸡蛋搅打成均匀的蛋液，豆腐切成小块，备用。

步骤二：热锅烧油，先把蛋液炒熟，盛出备用。

步骤三：就着锅里的一点油，再放入黄瓜片翻炒几下，加入适量的清水煮沸，放鸡蛋块、豆腐块继续煮3分钟左右，加适量盐调味即可出锅。

第七道：冬瓜虾仁汤

食材准备：冬瓜1块，虾仁8只，嫩豆腐1块，香葱1根，姜丝，料酒，黑胡椒等。

步骤一：冬瓜洗净之后去皮切成小块，豆腐切成小块，小葱切葱花，备用。虾仁加入适量的姜丝、料酒、黑胡椒，搅拌均匀，腌制10分钟。

步骤二：锅中加一点油，下入葱花炒香，再放冬瓜翻炒变软，加适量清水大火烧开，放入豆腐块，再次煮开后放虾仁、盐，虾仁变色，冬瓜变得透明即可，撒上葱花即可出锅。

优质的蛋白质搭配补水第一瓜，这样的组合吃再多也不怕长肉了，补水还营养，夏季一定要多喝冬瓜汤，利水祛湿，超适合夏季。

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