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元宵怎么烤着吃(元宵烤多久)
导语:元宵节吃元宵,水煮吃腻了?柚妈教你烤着吃!
今天就是一年一度的元宵佳节了,过完今天“年”就算过去了,柚妈在这里祝各位吃货节日快乐!
元宵节有许多传统习俗,赏月、燃灯放焰、猜灯谜、吃元宵、拉兔子灯这些当然不能缺少,还有不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。
当然对于吃货来说,元宵才是元宵节的重点,当然还有汤圆了!大家应该都知道元宵和汤圆的区别了,柚妈在这里就不着重说了,下面我们要说的是元宵哪种吃法才是最好吃的。
元宵的吃法可以说是多种多样,可是基本上都离不开水煮和油炸这种两种烹饪方式,每年吃一次虽然不会吃腻,但是也会让人感动缺少新鲜,所以今天柚妈给大家带来元宵新的吃法,那就是烤着吃,外酥里嫩,相比炸着吃要清口不少,没有油腻的感觉!
第一步:把元宵放在锡纸或者烤盘上,速冻的也不用考虑解冻!
第二步:将元宵表面涂上一层植物油,当然可以根据自己的口味去涂上不同味道的调料。
第三步:为防止元宵爆裂,要在元宵上用牙签插上一些洞孔。
第四步:放入烤箱,将烤箱调到180度,等待10分钟,就可以享受美味的烤元宵了。
注意:
一、元宵涂油一定要均匀,切记涂满不然会粘盘!
二、如果是老式烤箱的话,一定要注意烤盘中要多放油,注意要多次翻面!
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