养胃猪肚汤功效与作用(养胃猪肚汤治胃病)
导语:推几款养胃猪肚汤,胃养好.吃嘛嘛香.身体倍棒,总有一款适合你.
猪肚莲子汤
食材:猪肚,莲子,干贝,党参,枸杞,盐
制作方法:
1、备猪肚、白莲、干贝、枸杞和党参。
2、砂锅水烧热,把莲子塞到猪肚里后放到锅里炖。
3、加入干贝、枸杞和党参。
4、中间要不时翻动,这样才煮得透。
5、最后加放盐调味即可出锅。
猪肚煲鸡
食材:猪肚,鸡,胡椒粉,姜,薏仁,枸杞
制作方法:
1、 鲜鸡半只。猪肚
2、 猪肚与鸡一起焯水,再把猪肚切条。
3、煲锅一次加足水,放入姜,意仁。
4、大火烧开后转小火煲1个小时。
5、起锅之前放入白胡椒粉,放少许盐。
板栗猪肚汤
食材:猪肚,板栗,红枣,枸杞,盐,姜
制作方法:
1、买回来的猪肚放入清水中揉搓1分钟,用刀刮干净内侧那层黄色的油脂。抓两把面粉,揉搓一分钟左右,再用清水洗净,重复一遍。
2、把猪肚外侧翻过来,切掉猪肚上的油脂,再撒上两勺盐,揉搓一分钟左右,清洗干净,再重复一遍。再抓两把面粉揉搓一分钟,清洗干净。
3、把猪肚内侧翻过来,撒上两勺盐,揉搓一分钟左右,清洗干净。猪肚就洗完了,内侧用面粉揉搓两遍,用盐揉搓一遍,外侧用盐揉搓两遍,用面粉揉搓一遍,猪小肚也是一样。
4、猪肚冷水入锅,拍一块姜放进去,焯水五分钟,再用温水洗一遍就很干净了,一点异味也没有,这方法挺方便的,大家可以试试。
5、猪肚放入砂锅中,倒入适量清水,选择煲汤键,第一次是两小时。
6、两小时煲汤结束后,把猪肚捞起,晾至不烫手的时候,切成条再放回锅中。
7、把板栗剥好,把红枣去核洗净和板栗一起放入锅中,再次选择煲汤键,设置煲汤时间一个小时。
8、最后十分钟放入洗净的枸杞,煲汤结束后再撒入盐拌匀,即可出锅享用。
干贝萝卜猪肚汤
食材:猪肚,干贝,白萝卜,甜玉米,姜,枸杞,盐,胡椒粉,料酒
制作方法:
1、猪肚洗净切丝。
2、甜玉米剥粒,白萝卜切丝,姜切丝。
3、锅里加入适量清水,姜丝,料酒,烧滚后下入猪肚氽熟,然后捞出备用。
4、重起锅,下入姜丝,干贝,猪肚。
5、大火烧开后,盖上盖子,转中大火炖1个半小时。
6、炖好猪肚加入萝卜丝,玉米粒,枸杞。
7、猪肚没什么油,加入一勺猪油,再炖1个小时。
8、加入适量盐,胡椒粉调味,即可出锅。
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