南瓜的做法吃法(南瓜的简单做法)

导语：南瓜最好吃的做法，用了2年研究，我家每周吃6次，比吃肉还香

南瓜是很多女人小孩都喜欢的一种蔬菜，除了它软糯香甜的口感，还有很大一部分原因是因为它含有的营养价值高，对老人小孩都有着很大的好处，并且南瓜的做法多样，可以炖煮，也可以做成主食，更是甜点的优秀食材，因此深受广大食客的喜爱。

今天我要为大家介绍的菜肴，可以称作是南瓜最好吃的做法，用了2年研究，我家每周吃6次都吃不腻，简直比吃肉还香。可能你会以为我这道佳肴的做法会很难？否则会有我说的那么好的滋味吗？不！这你可是大错特错，我要教给你们的这个做法，非常简单，做法简单，需要的材料也简单，当作主食或者零嘴都是很好的选择哦!

黄金南瓜饼

By 圆圆开心厨房

配料：

南瓜 220克（蒸熟180克）、糯米粉 130克、面粉 20克、白糖 20克、白芝麻 适量、植物油 适量

烹饪步骤：

1.南瓜去皮去籽后切片蒸熟，加入白糖捣烂成南瓜泥。

2.加入糯米粉和面粉搅匀。

3.揉成光滑面团。

4.分成等量剂子30克一个，搓圆，粘上白芝麻。

5.逐个压扁。

6.锅里倒入适量植物油烧六成热，放入南瓜饼，小火煎至金黄色即可。

7.盛出装盘。

烹饪小贴士：

1.南瓜的含水量不同，面粉的吸水性不同。太干可以加点水，太湿可以加点糯米粉，根据自己的实际情况来调整。

2.煎南瓜饼要小火慢慢煎。

3.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

4.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

对于这道菜的做法大家还有什么疑问吗？

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