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这4个常见的养生常识其实都是错(这4个常见的养生常识其实都是错的英语)
导语:这4个常见的养生常识,其实都是错的
1.多吃猪蹄能美容?
不能!猪蹄里虽然富含胶原蛋白,但是它的分子量比较大,很难被人体直接吸收,更别说变成我们皮肤的胶原蛋白了!而且每100克猪蹄里面有17克的脂肪!多食不仅不会变美,反而会变胖。
2.吃香蕉能通便?
吃香蕉和通便关系不大。香蕉对于改善便秘的作用非常小,甚至有些人吃了反而更容易便秘。因为未熟透的香蕉中含有很高的“鞣酸”,它有很强的收敛作用,易造成大便秘结。
其实香蕉的膳食纤维也并不多,即使是熟透的香蕉,它的膳食纤维含量并不高,而苹果、火龙果、梨等水果的含量明显高于香蕉。
3.喝骨头汤能补钙?
根据现在的科学实验证明,从骨头里提取出来的钙还不到牛奶的百分之一,因此,熬骨头汤补钙是不能起到补钙作用的,只能是安慰自己而已。骨头内的钙难溶于水,因此骨头汤里钙含量极低(略高于自来水内钙含量),相反含有大量的脂肪,中老年病人过多摄入骨汤,非但不能补充钙剂,反而增加高血脂风险。
4.饭要趁热吃?
自古以来大家就有趁热吃的饮食习惯,认为吃热的食物会更有营养,更有利于保护肠胃,但相关研究表明,食用65℃以上的食物会增加患食管癌的风险!
因为食道表面主要是黏膜组织,烫伤的食物很容易烫伤黏膜,而食道相对于口腔来说对热量不是很敏感,所以即使食道被烫伤,也不会有太明显的不适感,所以会导致黏膜烫伤,更易发生溃疡,长期诱发食管癌。一般来说,10℃-40℃的食物是适合食道的食物温度。
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