> 技术操作
空气炸锅炸大虾的做法窍门窍门(空气炸锅炸大虾的做法)
导语:分享空气炸锅炸大虾
现在用空气炸锅的朋友越来越多,它的优势是操作简单,易学。用它能做出来出来很多美食,下面分享一下做大虾的方法。
1.鲜大虾洗净,挑线
新鲜的大虾用清水洗干净,挑出虾线备用。注意,大虾的新鲜程度会直接影响口感,建议选择购买新鲜的大虾。另外,虾线一定要挑干净,不但会使做出来的大虾口感更好,也会更好看!
2.空气炸锅放入大虾
在空气炸锅中铺上专用的纸,放入一层大虾,刷上一点食用油,铺满一层大虾。这里要注意大虾不能放入过多,不要有重叠的,这样会导致受热不均匀。
3.开火定时十分钟
温度设置在180度左右,经过10分钟的烤制后,就会闻到大虾的香味了,这时候要注意,不要着急吃,我们把大虾翻个面,背面向上,继续放入空气炸锅中烤制。
4.开火定时5分钟
在之前烤制了十分钟后,大虾已经初步成熟了,这里要翻面继续设置温度180度左右,烤制5分钟,让大虾均匀受热,口感会更好!
为什么要继续烤制5分钟呢?这里除了让大虾受热均匀之外,还有一个重要的作用,就是这样操作可以让大虾的外壳更容易拨下来,方便我们的食用。亲自试验过,这样的大虾外壳特别容易拨下来!
除了制作大虾,还有什么食物可以用空气炸锅做呢?欢迎大家分享!
烤制完成的大虾
本文内容由小春整理编辑!