导语：如何简单制作一道好喝的黑暗料理汤，我来教你噻，还是泰式风味噻
黑暗里案顾名思义很黑的料理，但我们今天做的菜可不黑，制作....其实也不复杂！是一道泰式料理汤粉，都听过泰式东阴功汤，嗯...,有点那味.好了，开做，首先准备食材；100克 花生 500毫升 椰奶 200克 米粉 6个 干香菇 100毫升 水 ½ 洋葱 30克 姜 4瓣 大蒜 6个 香菜根 2个 泰国辣椒 2 个 泰国柠檬叶 6汤匙 酱油 1茶匙 盐 1点 柠檬汁 1升 蔬菜高汤 2个 胡萝卜 100克 竹笋 100克 菠菜 30克 香菜 40克 豆芽 1汤匙 辣椒油 ½ 青柠 (摆盘用)
第一步先在大碗中用热水水浸泡干香菇，约30分钟。之后，滤干，但留下泡香菇的水。泡好后，将香菇的茎切去。在小煎锅中烘烤花生5分钟。
第二步将蒜和生姜削皮剁碎。香菜根剁碎。泰国辣椒去籽后剁碎。洋葱去皮切半，然后切成薄片。香菇剁碎。胡萝卜和竹笋切薄片后置于一旁。
第三步将烘好的花生、香菜根、生姜、蒜、泰国辣椒、泰国柠檬叶、椰奶、酱油、盐、柠檬汁和香菇水一起倒入搅拌机中，搅打均匀。
第四步在将椰奶混合物和蔬菜高汤一起倒入大平底锅中，搅拌均匀，煮沸。调至小火。放入切好的洋葱、香菇、胡萝卜和竹笋，煮10分钟。放入菠菜，浸入汤中，再煮5分钟。
第五步在将米粉泡入热水中，根据包装说明煮熟。
第六步然后滤干米粉，倒入汤中，一起放入泰国罗勒、豆芽和辣椒油。往上挤出青柠汁。绝了，就可以尽情享用了！感谢支持如果喜欢就点个赞，评论下，再转发，加关注！谢谢!
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