入秋一定要吃养肺的山药排骨汤吗(入秋一定要吃养肺的山药排骨汤吗对吗)

导语：入秋一定要吃养肺的山药排骨汤

一份玉米山药排骨汤,营养丰富水份多,没有做菜基础的也可以轻松get,汤鲜到眉毛都掉啦山药还能治气虚弱、消化不良等简直秋天美食必不可少

玉米山药排骨汤

get 排骨汤零基础教程【食材】

排骨2斤、玉米1根,铁棍山药一根(1斤左右)、小葱、生姜

调料:盐、少许鸡精、料酒、白胡椒粉少许

【做法步骤】

1、买来的排骨冲洗后放碗里,水没过排骨浸泡半小时,泡出排骨里的血水

2、泡好的排骨洗净后冷水下锅,加入葱姜花椒和料酒去腥焯水,水开后焯2分钟即可捞出洗净

3、锅热后加一点油,把洗净的排骨倒入锅里翻炒,炒2分钟左右,排骨表面微微变为浅黄色即可(这样能让煲出的排骨汤更白),然后加入足够的水,水开后开小火炖45分钟

4、玉米洗净后放蒸锅里蒸熟(这样方便切,也可以不蒸),然后切成5厘米的段,每段切成一分为四的玉米块,山药也切成5cm的小段,粗段的可以一分为二

5、排骨炖45分钟后加入准备好的玉米和山药,接着炖15分钟,15分钟后加入盐、胡椒粉和少许鸡精,开中大火煮4分钟(滚沸状态能让汤汁更浓白)后就可以起锅啦,撒上葱花,鲜到掉眉毛的的排骨山药玉米汤就好啦不说了。

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