巧克力草莓蛋糕怎么做(巧克力草莓蛋糕有什么其他意思)

导语：巧克力草莓蛋糕这样做，营养又美味

可可粉做的戚风蛋糕，宣软又好吃

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用料食用油 75克可可粉 30克低筋面粉 70克牛奶 120毫升蛋黄 4个蛋清 4个柠檬汁 少许草莓 适量零卡糖 45克

做法步骤

1、准备好食材

2、将食用油和可可粉充分混合

3、一定要均匀搅拌开

4、准备好四个蛋黄

5、两者均匀搅拌

6、加入牛奶均匀搅拌

7、筛入低筋面粉

8、搅拌均匀至无干粉

9、分三次加入零卡糖将蛋白打发

10、打发至鸡尾状即可

11、将少量蛋白加入可可糊中，翻拌均匀

12、倒入剩余的蛋清盆中翻拌均匀

13、底部铺上油纸，把蛋糕糊倒入模具中，我装入的是8寸模具

14、振出大气泡

15、包上锡纸放入烤箱中上层，上下火150烘烤50分钟，去掉锡纸再烤半小时即可

16、凉凉脱模

17、加入可可粉将淡奶油打发

18、中间切开涂上奶油，做上装饰即可

食用油的营养功效

花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。花生油可以促进宝宝的大脑发育，宝宝如果缺锌，就会出现发育不良，智力缺陷等症状，而花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆力，对宝宝的智力开发益处多多。食用芝麻油可调节毛细血管的功能，增强组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老。所以芝麻油是食用品质好、营养价值高的优良食用油。

食用油的饮食禁忌

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