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西兰花炒鸡胸肉的做法大全家常(西兰花炒鸡胸肉配什么主食)
导语：超好吃的夏天刷脂必备鸡胸肉之西兰花炒鸡胸
食材（2-3人份）：
鸡胸肉两到三块，西兰花一颗（本人较爱吃西兰花所以会放比较多），白蘑菇（6-8个），黑胡椒粉（划重点）盐，糖（一点点就好，并不是说刷脂就一点都不可以有），淀粉，姜，蒜，
耗油，生抽。
做法：
1.鸡胸肉切小块，加入一勺盐，一勺黑胡椒粉，一勺淀粉，用手抓匀后加入一点点水，继续用手抓一分钟左右，之后放在一旁腌制。
2.西兰花掰成小块，蘑菇对半切开，烧一锅水，加入几滴油，倒入蘑菇（注意蘑菇一定要煮熟）和西兰花分别煮一分钟左右，捞出来沥干水分。
3.两丝姜切丝，四瓣蒜切片，两个小米椒切备用
4.热锅后倒油，油热后放入鸡胸肉，大火翻炒到鸡肉变色，然后倒入姜蒜辣椒，炒出香味。
5.倒入西兰花和蘑菇炒匀，然后加入两勺耗油，一勺糖，一勺盐，一勺生抽，炒匀。
6.一勺淀粉，三勺水，搅匀后倒入锅内，翻炒至汤汁浓稠即可。
小贴士：鸡胸肉先加入淀粉腌制一下会特别嫩，口感极佳。
热锅热油大火翻炒可以防止沾锅，也可以锁住肉汁，做出来的鸡胸真的超级好吃。
最后，如果你喜欢记得点赞。
你，终会拥有健美身材。
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