搜索
写经验 领红包

青椒肉鸡蛋怎么炒(青椒炒鸡蛋和肉)

导语:告诉你吃肉还不长胖的秘诀就是青椒炒鸡蛋

今天给大家分享一道家常菜-青椒炒鸡蛋,青椒清脆爽口,鸡蛋松软嫩滑,简单美味,10分钟搞定!

By 萌筱筱大鸭梨

用料青椒 2个鸡蛋 2个葱 半根蒜 2瓣生抽 1勺老抽 少许盐 2克鸡精 少许

做法步骤

1、青椒洗干净切块,鸡蛋打撒,葱花,蒜末。

2、起锅烧油,倒入打散的蛋液炒熟,盛出备用。 另起锅烧油,葱花蒜末炒香,放入青椒翻炒至断生,放入炒好的鸡蛋,放入1勺生抽,少许老抽,少许盐,少许鸡精,翻炒均匀出锅即可!

3、青椒炒鸡蛋就做好了,青椒清脆爽口,鸡蛋松软嫩滑,太好吃了!

小贴士

这样做出的青椒炒鸡蛋,再来一碗米饭,简直是太好吃了!

青椒的营养功效

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛

辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。

青椒的饮食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

本文内容由小梓整理编辑!