早酥梨树的修剪与管理(早酥梨种植技术)

导语：早酥梨树的潜伏芽受刺激又易萌发抽枝可截干促芽

早酥梨树的潜伏芽受刺激又易萌发抽枝可截干促芽

王田利

早酥梨是甘肃省静宁县20世纪90年代开始规模化栽培梨的主栽品种，现在部分梨园种植周期近30年，更新改造迫在眉睫。

由于梨树具有抗病性强、寿命长等特性，早酥梨树的潜伏芽受刺激又易萌发抽枝，因此应用截干促萌更新方法，可取得不错的效果。现将其技术要点介绍如下：

一、更新梨园的确定

早酥梨树萌芽率高，成枝力弱，短枝特短，长枝特长，短枝受刺激易抽枝，长枝长放易形成短枝成花结果。短截越重，刺激作用越强，抽枝越长；树龄越大，“鸡爪枝”越多，养分越分散，抽枝能力越弱，因而采用截干更新的早酥梨园应选择树龄在25年以上的树体进行。通过截干重刺激，抽生强旺条，保持老树新枝结果，以提高结果能力，提高果实品质，提升生产效益。树龄在25年以下的梨树提倡加强结果枝更新，利用早酥梨长短枝互换容易的特性，加强对“鸡爪枝”的疏除和短截，刺激形成新的结果枝组，以提高其结果能力。

二、更新时期

早酥梨树截干更新应在梨树休眠期进行，在落叶后至萌芽前均可进行。截干后所萌新枝生长时间长，有利树冠恢复。生长季截干，也可萌发新枝，但由于所萌发新枝生长时间短，因此效果较差。

三、截干部位的确定

根据静宁县果农的经验，截干越低，刺激越重，越有利于抽生长条。另外，早酥梨果实皮薄，果实碰伤后，易变色腐烂，树体过高，田间作业不便，会导致伤果增多，而低留干可很好地避免伤果问题的产生。因而截干更新时应注意低留干，在静宁县，截干更新的树干截留高度一般在30～80厘米。

四、截干更新后树形的选择

早酥梨树截干更新后可选用两种树型：一种为主干形，另一种为开心形。树形不同，截干时树干截留高度及后续管理也不一样。主干形树干截留高度要低，一般截留30～50厘米即可，在萌芽后选一强旺直立枝条培养新的树冠，同时在锯口附近留3～4个大型枝组，以加速锯口愈合。对所留枝组应进行控制，防止枝组过大而竞争树体营养，影响树冠恢复。开心形树型一般树干截留高度应在80厘米以上，防止所萌新枝结果后落地，影响果实品质，通常在锯口以下均匀地留4～5个健壮的分枝。

五、伤口保护

早酥梨树体抗病性强，根据在静宁县截干更新的应用情况，锯口很少发生腐烂现象。但如果不注意锯口保护，则锯口易开裂，影响伤口愈合。因而在锯干后，应及时用地膜对伤口进行包扎保护，防止锯口干裂。一般愈伤组织的形成需要黑暗条件，所以应用黑色地膜覆盖有利于伤口的愈合。

六、截干后管理

早酥梨树截干后，后续管理的好差，直接影响树冠的恢复和产量的形成。因此，锯干后要强化管理，重点抓好以下措施：

1.抹芽。由于截干后，早酥梨树地上部与地下部的平衡被破坏，强大的根系吸收水分和矿物质的能力强大，锯口下的隐芽会大量萌发，过多的萌芽会导致养分分散，影响新梢的生长。因而在萌芽后，在锯口下应选留方位好、相互错开生长的4～5个新梢，及时抹除多余的萌芽，以促使保留枝芽健壮生长。

2.加强土壤管理，防止根系枯死。锯干后，根系获得的光合产物大量减少，易出现根系枯死现象，从而影响树体对水分和矿物质的吸收。因此，锯干后应加强根系保护，一方面可加强土壤耕翻，保持土壤疏松，增强土壤的通透性；另一方面，要保持土壤湿润，可采用地膜覆盖保墒，防止土壤干旱造成毛根枯死。

3.适时拉枝。锯干后，由于对树体的刺激较强，一般所抽的新枝生长量大。当所抽新枝生长量达到100厘米以上时，应进行拉枝处理，以促进所发新枝萌生短枝成花结果。由于早酥梨的枝条软，拉枝时应注意拉开基角（90°左右），保持腰角在75°～80°之间，梢角稍上翘（65°～70°），防止拉枝角度过大，导致枝势衰弱。

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