烧烧辣椒的做法与配方(烧辣椒的做法大全家常)

导语：辣的开胃，无敌下饭的《烧辣椒》男女老少都爱吃

大家好，❤️我是灿灿家美食记，每天分享一道家常菜，今日分享一道辣的开胃，无敌下饭的《烧辣椒》男女老少都爱吃！

辣椒️的营养价值、功效与作用：‬辣椒味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效。外用治冻疮。1.健胃、助消化2.预防胆结石3.改善心脏功能4.降血糖5.缓解皮肤疼痛6.减肥7.防感冒8.挡辐射9.促进血液循环

食材：辣椒、大蒜、葱

调料：豆豉、盐、鸡精

开始准备食料

辣椒洗净切短，才用刀拍扁备用，大蒜拍扁切粒，葱切末，豆豉用水浸泡4~5分钟备用

准备炒菜

锅烧热，不加一滴油，倒入辣椒扁炒，辣椒炒至微焦倒入大蒜和泡好的豆豉炒香，辣椒炒软后倒入盐、鸡精调味，翻炒均匀后撒上葱花，就可以装盘开吃了！

好了，一道辣的开胃，无敌下饭，男女老少都爱吃的《烧辣椒》就炒好了！

爱吃辣椒的小伙伴们一定不要错过了！

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