山药紫薯糕的做法大全(山药紫薯糕可以放多久)

导语：山药紫薯糕

【山药紫薯糕】

用料：

山药 150g

紫薯 150g

豆沙馅 200g

（配方可做10个山药紫薯糕）

做法：

1、准备好所有材料。

2、紫薯和山药都洗干净，放入锅中蒸至用筷子可以轻易插过去就蒸熟了。

3、蒸好的山药剥皮，捣成泥。

4、蒸好的紫薯剥皮，捣成泥。

5、将紫薯和山药搓圆各分成30g一个，豆沙馅搓圆分成20g一个。

6、取一个山药皮，按扁，包入豆沙馅，揉圆。

7、取一个紫薯皮，按扁，包入豆沙馅，揉圆。

8、将揉好的糕团搓成椭圆形，放入月饼模具。（搓成椭圆形是为了更好的放入模具，避免刮到）

9、用手轻轻按一下，使其和模具内壁更贴合。

10、一手扶住模具桶身，另一手扣住模具上的搭扣，轻轻一压，即可脱模。

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