这样的青瓜鸡蛋水饺你能吃多少个(青瓜鸡蛋饺子做法大全)

导语：这样的青瓜鸡蛋水饺你能吃多少？

过完春节，吃腻了大鱼大肉，做点点素馅水饺，黄瓜是我最喜欢的一种食材，它和鸡蛋虾皮混合一起特别鲜香，也可以把虾皮换成大青虾，味道一样好

By 餐益苑

用料面团 白面 500克盐 2克馅 青瓜 4跟鸡蛋 两颗木耳 一小把葱姜 适量虾皮 适量酱油 一勺十三香 适量香油 两勺花生油 适量煎蛋用盐 适量

做法步骤

1、准备黄瓜4只

2、鸡蛋打碎，热锅放油煎炒铲碎，放入虾皮炒匀盛出备用

3、青瓜切碎，放入少量盐，腌出水

4、用屉布攥干水分

5、木耳、葱姜切碎备用

6、1、把所有原料和调料混合在一起，搅拌均匀 2、提前活好面，醒发半小时左右 3、和面时放入2克盐，叫做不容易破

7、开水下水饺

8、成品出锅啦，素馅水饺吃起来非常爽口，一点都不油腻，快来试试吧

小贴士

1、和面时加入一小勺盐，饺子不容易破 2、虾皮、青瓜杀水都放有盐，所以后期放盐时最好尝试着来

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